A História da Pulse Coffee
Tudo começa no coração do cerrado mineiro, na fazenda da nossa família, onde o café é
cultivado com dedicação e respeito à natureza. Há mais de 15 anos vivemos o café todos os
dias, desenvolvendo técnicas e dominando a arte da torra para extrair o máximo de sabor e
qualidade de cada grão.
Com essa paixão e experiência, nasceu a Pulse Coffee: uma marca que une tradição e
inovação, trazendo o melhor do café especial brasileiro combinado com ingredientes naturais escolhidos a dedo.
Cada xícara da Pulse Coffee vai além do sabor. Nossos cafés foram pensados para
acompanhar o ritmo da vida moderna, pensando em cada fase do seu dia, de forma
saudável, prática e sem aditivos artificiais ou sintéticos.
Mais que café, a Pulse Coffee é uma experiência que conecta sabor, bem-estar e essência. Um
café para quem busca qualidade, saúde e propósito em cada gole.
Minha história com o café
Nasci no interior de Minas Gerais, no coração do Cerrado Mineiro, onde meu pai, junto com
meu tio, cultiva café. É de lá que vêm os grãos da Pulse Coffee, carregando origem, tradição e
qualidade.
Minha paixão pelo café, porém, floresceu quando fui estudar e morar no Canadá. Lá trabalhei
como barista e, em seguida, em uma importadora de cafés verdes, onde comprava grãos do
Brasil e da Colômbia para vender a torrefações em Calgary. Essa experiência me permitiu
provar cafés do mundo todo e despertou em mim um verdadeiro encantamento pelo mercado.
Antes de voltar ao Brasil, me inscrevi para uma bolsa de mestrado em Ciência e Economia do
Café pela Universidade do Café e a Fundação Ernesto Illy, em Trieste, na Itália. Pouco tempo
depois, recebi a notícia de que havia sido selecionada — e embarquei em uma jornada
transformadora.
Na Itália, tive a oportunidade de aprofundar meus conhecimentos, conhecer pessoas
apaixonadas pelo café vindas de várias partes do mundo e trabalhar em projetos com
empresas de cafés especiais nos Estados Unidos, Alemanha e Áustria. Hoje sigo atuando
nesse universo global, aprendendo e me conectando cada vez mais com o setor.
A Pulse Coffee nasceu justamente dessa soma de experiências: unir minha origem no Cerrado
Mineiro, a vivência internacional com cafés especiais e meu estilo de vida natural e saudável.
Criamos blends artesanais que combinam cafés selecionados com ingredientes funcionais, que
realçam o sabor, trazem energia, saúde e momentos de relaxamento.